Primeiro aperta esc -> opções -> configurações de vídeos -> animations e deixe os seguintes comandos off
Water Animated OFF
Terrain Animated OFF
Lava Animated OFF
Water particles OFF
Dripping water/lava OFF
Partículas minima
Outras configurações que podem te ajudar é deixar a render distance em normal e os gráficos em rápido, também vai em ''Details'' que fica acima de animations e deixa as nuvens, no caso vai estar ''clouds'' OFF também, poste resultados se teve melhoras no lag.
Estamos analisando seu caso, em breve será postado aqui uma resposta!
Obs: Está mensagem é automatica.