OVO FRITO
Preparo
1 Coloque um fio de azeite na frigideira. Se quiser, salpique um pouquinho de farinha de trigo - isso ajuda o ovo a não grudar. Deixe aquecer.
2 Quebre o ovo na figideira. Salpique uma pitada de sal por todo o ovo.
3 Mantenha em fogo baixo até a clara estar rendada e a gema, mole.
Preparo
1 Coloque um fio de azeite na frigideira. Se quiser, salpique um pouquinho de farinha de trigo - isso ajuda o ovo a não grudar. Deixe aquecer.
2 Quebre o ovo na figideira. Salpique uma pitada de sal por todo o ovo.
3 Mantenha em fogo baixo até a clara estar rendada e a gema, mole.